Pandekager

Hej Læsere!

Igår lavede jeg pandekager og jeg elsker pandekager, især Mette Blomsterbergs opskrift!
Som jeg vil dele med jer:

- 200 g hvedemel
- 130 g sukker
- 1 vanillestang
- 6 æg
- 130 g smeltet smør
- 6 dl mælk
- 1 dl øl

Pisk alle ingedienserne sammen i en skål med en håndmixer til alle klumperne er rørt ud.
Lad dejen hvile i 1 time eller 2, og der efter er dejen klar til at blive brugt. hæld ca. 1 dl dej ud på en pande og rotér panden i cirkulære bevægelser så dejen bliver spredt ud på panden. Når pandekagen bliver gylden i kanterne og den begynder at ryge vendes den og bliver stegt på den anden side.

Severings forslag:

- Is & flødeskum & chokolade
- Flourmelis & syltetøj
- Nutella & banan i skiver
- Sukker

Kun fantasien sætter grænser :)



Super lækker opskrift efter min mening!